皇冠官方网站下载·吃完粗粮多喝水,粗粮的正确吃法你知道吗?

来源:澳门威尼斯人线上下注 作者:未知 发表时间:2020-01-11 12:31:51 我要评论

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皇冠官方网站下载,每次去菜市场,一车车的红薯,一堆堆的玉米,便宜新鲜好吃,吃饭的时候蒸一些,香甜味美,还很有益于健康。但是粗粮的种类有很多,吃法是怎样的呢?如何吃才健康呢?

吃粗粮多喝水

粗粮有较多的膳食纤维,需要充足的水分做后盾,才能保证胃肠道的正常消化,所以,如果吃的粗粮食品中含水量较少,比如杂豆饭、玉米窝头等,就要适当的多喝水。一般多吃1倍纤维素,就要多喝1倍水。

循序渐进吃粗粮

虽然吃粗粮可以调理身体,对身体有很多好处,但是如果以前一直不吃粗粮,或者一直吃着粗粮,不要突然增加或者突然减少粗粮的进食量,因为这会引起肠道反应。对于平时以肉食为主的人来说,如果想吃粗粮,为了帮助肠道适应饮食变化,应该循序渐进的,先吃少些粗粮,慢慢增加,不可以操之过急。

搭配荤素菜吃粗粮

粗粮再好,也不能提供身体所需的所有营养物质,所以每天制作食物时,除了要考虑自己的喜好口味外,还应该考虑食物搭配,荤素平衡,均衡膳食。每天粗粮的摄入量以30-60克为宜,但是也应该根据个人情况适当调整。

根据身体调整粗粮品种

粗粮有很多,不同的粗粮有自己不同的特点和营养物质,比如燕麦可溶性膳食纤维含量丰富,很适合血脂高和肥胖者食用,红豆薏米利尿去肿,适合水肿体质的人食用,体质较热的人可以多吃绿豆、荞麦等寒凉滋润的杂粮,而寒性体质的人可以选择高粱、红豆、糯米等偏温热的杂粮,肠胃不好的人可以吃小米、大黄米和糙米,这些粗粮煮粥易消化。

用高压锅烹调粗粮保护营养

红豆、绿豆和黑米等含有丰富的抗氧化成分,可以帮助身体清除自由基,抵抗衰老。高压锅烹调粗粮,可以避免食物接触过多的氧气,可以更好的保护食材中的营养,保存食物的抗氧化作用。

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