互博信誉咋样·用“它”做包子,总是吃不腻,儿子一口气吃6个,嚷着明天还要吃

来源:澳门威尼斯人线上下注 作者:未知 发表时间:2020-01-11 11:08:56 我要评论

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互博信誉咋样,用“它”做包子,总是吃不腻,儿子一口气吃6个,嚷着明天还要吃。

很多人都喜欢用面食作为早餐,而包子就是个不错的选择。包子作为咱们中国一道非常受欢迎的特色美食,其馅料的种类也是多种多样的,像我们平时吃的最多的莫过于各种蔬菜馅的包子了,什么包菜馅,韭菜馅,大白菜馅都是比较常见的,不光味道好营养也是很丰富的。

这些包子馅虽然好吃,不过都已经吃腻了,今天小编给大家分享的是另一种很特别的包子馅,就是用粉丝做的包子馅。说到粉丝,很多人都习惯用来煮着吃或者炒着吃,其实用来做成包子馅也是非常美味的呢。第一次做了这个馅的包子,儿子一吃就停不下来了,一口气就吃6个,作为老母亲表示很欣慰啊。像小编这样做的粉丝肉馅,比韭菜馅还好吃,没吃过太可惜。接下来跟着小编一起看看猪肉粉丝包的具体做法吧,喜欢吃包子的可以试试哦。

【猪肉粉丝包】

准备食材:面粉300克,温水150ml,酵母3克,猪瘦肉,粉丝1扎,葱,食用盐,油,生抽,蚝油,老抽。

做法:1.第一步我们先来揉面团,因为现在天气比较冷了,面团发酵需要更长的时间。我们把酵母先倒入水中,不用搅拌等它自行化开,然后把酵母水倒入面粉中搅拌成无干粉的棉絮状,再揉成光滑面团,用盖子盖好放在温暖的地方进行发酵。

2.第二步我们来做馅料,把粉丝煮熟,然后捞出来切碎。

3.接下来是炒肉末,肉末先用适量盐、生抽搅拌腌制,锅里放油烧热后倒入肉末翻炒,加入老抽和水煮开,最后再倒入葱末拌几下,稍微留一点汤汁(大概就下图这么多),不要一下炒干了。

4.肉末炒好了以后连汤汁一起倒入粉丝中拌均匀(带点汤汁淋入粉丝很容易就拌开了),美味的包子馅就做好了。

5.这是面团发酵2倍大的样子,如果发酵很慢的话,在锅底下放一勺热水,把面团放到锅里发酵会更快一点。

6.把面团挤压排气再揉匀,分成小面团剂子擀成圆形面皮。

5.装入馅料后,捏出褶子、封口(其实小编也不是很会捏包子形状,不过这看着也不难看吧,嘿嘿)。

6.把做好的粉丝肉包放入蒸锅层,盖好再发酵至1.5倍大,然后中大火蒸15分钟就可以了。美味的粉丝肉馅包子就完成了,喜欢吃的赶紧试一试吧~

感谢阅读叮咚美食的菜谱,有什么建议或者意见都可以向小编提出来哦!喜欢这个菜谱的话请给我点赞、收藏、转发加关注哦,小编每天都会给大家分享健康美味的食谱~

今天的文章就分享到这里, 如果您对这个菜谱有什么不同的看法或疑问,欢迎在文章底部的评论区留言,提出您的宝贵意见,再次感谢您的阅读!

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